Em praia gourmet não se senta na areia. Praia gourmet tem guarda-sol, cadeiras reclináveis, banquinho para os quitutes servidos pelo serviço de bar. Nesse tipo de praia não tem barraquinha nem quiosque, é serviço de bar. Não se faz como eu fazia, sentar em cima do chinelo e estava tudo certo. Não têm camelôs na praia gourmet. Existem vendedores do artesanato local, com os preços absurdos que tanto agradam os novos-ricos. Não se vendem pipas, queijo coalho, óculos de sol genéricos. Aliás, não se bebe cerveja. Bebe-se Chandon, em taças de plástico que as dondocas ostentam como se estivessem na própria Paris, com suas jóias e relógios de ouro. Não existem pousadas em praias gourmets. Existem resorts, spas, lodges... obrigatoriamente com piscinas de borda infinita, com vista da praia que os hóspedes pouco frequentarão... mas nunca entrarão no mar... Nos resorts gourmet você pode ver muitas babás... geralmente uma para cada filho. Filhos que aliás passam o dia com os recreadores, ...
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